排骨炒土豆的家常做法？炒排骨土豆的家常做法-悦刻正品优选

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主料：五花肉100g；瘦肉200g；

辅料：大青椒100g；鸡精8g；酱油12g；植物油50g；十三香3g；盐4g

做法：

1、将五花肉、瘦肉切片，大青椒拍后剁块，蒜切片；

2 、锅置旺火，倒入植物油，放五花肉炸熟；

3、加入青椒、蒜片煸炒；

4 、加入瘦肉片、酱油、鸡精、盐、十三香，翻炒至熟后装盘即可。

湖南腊肉炒干豆角，把腊肉蒸一下，切片，焯水，干豆角温水泡发，切二厘米段，炒干水气，再把肉炒出油汁，加姜青蒜，辣椒面，豆角，适量水，炒香加鸡精青蒜叶即可。

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